表題の通り、安い中国製ピンヘッダには磁石にくっつくものがあります。
磁石につくということは材質は鉄（おそらく鉄に錫メッキ）でしょう。
これは普通の IC の端子処理と同じで、製造後すぐ半田付けする分には問題ないのですが、長期保存や傷に弱いためコネクタの材質としては不向きです。さびます。

普通のピンヘッダは黄銅に金などをメッキしたものなので、磁石につくことはありません。
もう一種類、少し高価な（それでも1個￥15 程度ですが）中国製のピンヘッダを持っていますが、そちらは磁石に付きませんでした。

もちろん、わかっていて使う分には問題ないのです。
最近は中国製電子部品を日本のネットで売る業者を見かけるので、知らずに掴むとこれは問題です。
例えば TI 製 74HC ロジックは偽物が多く・・・
偽ロジック IC については、少し私のサイトでまとめています。

でも、とても安いので没関係（ぜんぜん問題ない）です。

＃メモ
TOP853 で EPROM に書き込むとき、Config から delay を 100us – 200us にしないと書き込みエラーになります。